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Fagiolini al pomodoro
Fagiolini al pomodoro
Fagiolini al pomodoro

Autore: lucy

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Descrizione:

Questa è una ricetta casereccia molto facile e molto veloce, ma altrettanto buona.

Ingredienti per 4 Porzioni:
200 gr fagiolini freschi
1 spicchio di aglio
- prezzemolo tritato
4 pomodori maturi
- olio extra vergine di oliva
- sale
Porzioni:
Preparazione

Fate lessare i fagiolini e scolateli al dente.

FagPom1

Versate in una capiente padella qualche cucchiaio di olio e fate rosolare l'aglio senza farlo imbiondire e un pochino di prezzemolo tritato. Aggiungete i fagiolini e fate insaporire qualche minuto.

FagPom2

aggiungete la polpa dei pomodori tagliata a pezzi e regolate di sale (io aggiungo un pochino di brodo granulato).

FagPom3

Portate a cottura aggiungendo un pochino di acqua calda se necessario.

FagPom7

 

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