Questo è il mio MONDO

La cucina secondo Lucy
Ricettario Planet Lucy

 

Categorie Contorni Cavolo cappuccio in tegame

icon
Ricetta seguente
Stampa
Crea un PDF della ricetta
Cavolo cappuccio in tegame
Cavolo cappuccio in tegame
Cavolo cappuccio in tegame

Autore: lucy

Valutazione:  Point1Point2Point3Point4Point5

(1Valutazione)

Descrizione:

Questo è un piatto molto semplice sia negli ingredienti che nella preparazione. Io solitamente lo preparo quando cucino il minestrone perchè mi avanza sempre un pò di cavolo. Tra l'altro contiene pochissime calorie (se non fosse per la pancetta che ci aggiungo...) ed è ricco di antiossidanti.

Ingredienti per 4 Porzioni:
1 cavolo cappuccio
100 gr pancetta affumicata
- olio extra vergine di oliva
1 scalogno
Porzioni:
Preparazione

In un tegame scaldate qualche cucchiaio di olio e fare stufare lo scalogno tritato finemente.

CavoCapp2

Rosolate la pancetta tagliata a cubetti

CavoCapp4

e aggiungete il cavolo che avrete lavato e tagliato grossolanamente.

CavoCapp5

Fate insaporire qualche minuto, poi abbassate la fiamma e cuocete a tegame coperto per almeno mezz'ora,

CavoCapp6

aggiungendo del brodo o un goccio d'acqua se necessario. Regolate di sale, aggiungete una sploverata di pepe e servite tiepido.

CavoCapp7

 

Detail feed in/out SHOW/CLOSE DETAILS

 

Valutazione della ricetta
1 (Pessima) 1
Picture
2
PicturePicture
3
PicturePicturePicture
4
PicturePicturePicturePicture
5
PicturePicturePicturePicturePicture
5 (Ottima)


Commento dell'autore Commento
1 + 7 =

 

 

 

Le Ricette Sarde

Sardegna

Immagini Ricette



image

 

libro2

Speciale bambini

newsletter200

TI PIACCIONO LE MIE RICETTE?
Inserisci la tua mail e riceverai le mie ricette nella tua posta:

Privacy e Termini di Utilizzo

La più apprezzata su Planetlucy


image
Cestini di sfoglia con sp
imageAntipasti  (16)

 

Planet Lucy su Facebook

Online

 29 visitatori online

Visite Oggi:40
Visite Ieri20
Visite Totali129898
Dal:05-09-2011

Ricette di cucina

Ricette Last Minute Top 100 Cooking Blog

Classifica blog di cucina e ricette



Sito Segnalato su

Top Blogs di ricette

Disclaimer