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Fusi di pollo croccanti
Fusi di pollo croccanti

Autore: lucy

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Descrizione:

Questa ricetta è molto semplice e veloce ma anche molto golosa!

Ingredienti per 4 Porzioni:
8 fusi di pollo
150 gr farina
150 gr pane grattigiato
3 uova
- olio di semi
- sale
Porzioni:
Preparazione

In una ciotola sbattete le uova, private della pelle i fusi, infarinateli, passateli nell’uovo sbattuto e infine nel pane grattugiato. Friggeteli in abbondante olio ben caldo finchè saranno ben dorati, salateli e… buon appetito!

Note
Se volete potete aromatizzare il pane grattugiato con qualche spezia, per esempio con del rosmarino sminuzzato. In alternativa ai fusi potete anche friggere dei bocconcini di petto di pollo, ma prima lasciateli per qualche ora a mollo in un po’ di latte, anche tutta una notte, per evitare che risultino troppo asciutti e stopposi.

 

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