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Dolcetti al cocco
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Dolcetti al cocco

Autore: Lucy

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Descrizione:

Questi dolcetti sono deliziosi e facilissimi da preparare. Non necessitano neanche di cottura per cui si possono fare anche con i bambini per divertirsi a cucinare insieme... e a mangiarli!

Ingredienti per 6 Porzioni:
300 gr Farina di cocco
250 gr Ricotta vaccina
250 gr Zucchero a velo
Porzioni:
Preparazione

Versate la ricotta in una ciotola, schiacciatela bene con una forchetta,

DolcCocco1

amalgamate 250gr di farina di cocco e lo zucchero

 

DolcCocco3

e lavorate fino ad ottenere un composto omogeneo.

DolcCocco5

Formate delle palline che passerete sulla farina di cocco rimasta e che metterete su un vassoio nei pirottini.

DolcCocco10

Se volete potete aggiungere a metà dell'impasto del cacao amaro in polvere

DolcCocco6

amalgamate bene

DolcCocco8

e formate delle palline che passerete nella farina di cocco

DolcCocco12

Sono buonissimi! E creeranno un bel contrasto di colore

DolcCocco14

Non sono solo buoni ma anch belli!

DolcCocco13

 

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