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Salame di Cioccolato
Salame di Cioccolato
Salame di Cioccolato

Autore: Morgana

Valutazione: Nessun voto

Descrizione:
Ingredienti per 6 Porzioni:
2 pz tuorli uovo
2 pz cucchiai di zucchero
150 gr burro
2 pz cucchiai di cacao amaro
1 pz bicchierino di curacao o rhum
200 gr biscotti secchi
Porzioni:
Preparazione

SalCiocc1

Sbattere i tuorli assieme allo zucchero fino ad ottenere una crema gonfia.

SalCiocc2

Far sciogliere il burro a bagnomaria ed aggiungerlo al composto di uova.

SalCiocc3

Aggiungere il cacao e il liquore.

SalCiocc4

SalCiocc6

Spezzettare finemente i biscotti, aiutandosi magari con un pestacarne; sconsiglio l'utilizzo di un robot elettrico perchè li riduce in polvere. Mescolare bene il composto, e disporlo su un foglio di carta forno,

SalCiocc7

cercando di dargli la forma di un salame.

SalCiocc8

Mettere in frezeer per qualche ora.

SalCiocc9

Prima di servirlo, potete cospargerlo di zucchero a velo e tagliarlo a fette.
E' un dolce tipico del Natale.

 

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