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Ingredienti
  • 150gr di couscous integrale
  • 150ml di brodo vegetale o acqua calda
  • 2 barattolo di ceci precotti
  • 2 melanzana
  • 1 spicchio d'aglio
  • 5 foglie di basilico fresco
  • 12 pomodorini ciliegina
  • olio evo
  • sale

Couscous con melanzane e ceci

Quello che vi propongo oggi è un piatto velocissimo e molto saporito, preparato in appena mezz’ora. E’ un piatto fresco che…

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Ingredienti
  • 250gr couscous integrale
  • 1 peperone rosso
  • 1 peperone giallo
  • 2 carote
  • 1 zucchina
  • 1 melanzana
  • 1 cipolla
  • 1 costa di sedano
  • 200gr di piselli freschi sgranati (o surgelati)
  • Zenzero
  • Curry
  • Curcuma
  • Olio evo
  • Sale

Couscous integrale con verdure

Oggi facciamo il pieno di vitamine con un piatto unico che a me piace molto. Le verdure possono essere preparate con…

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