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Ingredienti
- 150gr di couscous integrale
- 150ml di brodo vegetale o acqua calda
- 2 barattolo di ceci precotti
- 2 melanzana
- 1 spicchio d'aglio
- 5 foglie di basilico fresco
- 12 pomodorini ciliegina
- olio evo
- sale
Couscous con melanzane e ceci
Quello che vi propongo oggi è un piatto velocissimo e molto saporito, preparato in appena mezz’ora. E’ un piatto fresco che…
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Ingredienti
- 250gr couscous integrale
- 1 peperone rosso
- 1 peperone giallo
- 2 carote
- 1 zucchina
- 1 melanzana
- 1 cipolla
- 1 costa di sedano
- 200gr di piselli freschi sgranati (o surgelati)
- Zenzero
- Curry
- Curcuma
- Olio evo
- Sale
Couscous integrale con verdure
Oggi facciamo il pieno di vitamine con un piatto unico che a me piace molto. Le verdure possono essere preparate con…
