Ingredienti
- 150gr di couscous integrale
- 150ml di brodo vegetale o acqua calda
- 2 barattolo di ceci precotti
- 2 melanzana
- 1 spicchio d'aglio
- 5 foglie di basilico fresco
- 12 pomodorini ciliegina
- olio evo
- sale
Couscous con melanzane e ceci
Quello che vi propongo oggi è un piatto velocissimo e molto saporito, preparato in appena mezz’ora. E’ un piatto fresco che…